Spicy Snail Foods

Am senzația că rețeta de astăzi va fi genul pe care ori o IUBEȘTI, ori o URĂȘTI. Totul este despre melci, cei comestibili. Vai!!! De fapt, cuvântul „melc” pentru acest fel de mâncare nu este traducerea corectă. Melcii de mare pe care i-am folosit pentru această rețetă se numesc golbangyi în coreeană. Melcul în coreeană este dalpangyi. Și următoarea denumire apropiată este melcul. Așa că vom numi această rețetă Salată Coreeană Picantă cu Melci de Mare (golbangyi muchim). Un truc bun pentru a-i găti și a le intensifica aroma: Am descoperit recent că sunt mult mai gustoși dacă sunt gătiți în felul următor. În acest joc vă spunem în rețetă în loc să-i fierbeți. Încearcă!