Sofys Baby Shoppe

Un brownie este un pătrat sau o bară plată, coaptă, făcută din ciocolată sau pudră de cacao. Brownie-ul este o combinație, din punct de vedere al texturii, între o prăjitură și un fursec. Brownie-urile se găsesc într-o varietate de forme. Acestea sunt fie dense și umede (fudgy), fie mai aerate, asemănătoare cu checul (cakey), în funcție de densitatea lor, și pot include nuci, glazură, frișcă, bucățele de ciocolată sau alte ingrediente. Brownie-urile au fost dezvoltate în Statele Unite și sunt populare atât în S.U.A., cât și în Canada.