Nam Noeng Cooking Game

Cuvântul Nam Noeng provine dintr-un cuvânt vietnamez care înseamnă carne de porc la grătar și legume. Semnificația sa ne ajută să ne imaginăm bine aspectul preparatului. Prepararea Nam Noeng este foarte ușoară. Doar combină burtă de porc marinată și tocată cu sos de pește, zahăr și alte ingrediente pe care le-ai putea dori, cum ar fi piperul. Modelează-le în biluțe; pune-le pe bețișoare de frigărui; și frige-le până se rumenesc ușor. Nam Noeng se mănâncă cu hârtie de orez subțire, înmuiată în apă, și legume proaspete tăiate cubulețe: usturoi proaspăt, mango crud, banană crudă, carambola (fructul stea) și castravete. Datorită cantității mari de legume folosite, Nam Noeng este binecunoscut pentru valoarea sa nutritivă.